鹿児島のおすすめ
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鹿児島に行ってきました。まず、押さえておきたいのは、まず食から。
薩摩鳥の鶏料理。
黒豚の豚肉料理。
豚骨ラーメン。
鶏料理はやはり、焼き鳥やつくね、そして刺身があるのが素敵です。鮮度が高く、少しあぶってあるモモや、鶏のレバ刺しも最高です。少し甘めの醤油にニンニクが合います。和食なのでさつま揚げも一緒に頼むと程よく腹も満たされ、満足度アップです。
ラーメンは豚骨ベースが多いのようです。もちろん鶏ベースもありますが、どちらも意外とあっさりな印象。東京がラーメンは濃いのでしょうか。どちらも食べてしまえば美味しいので甲乙はつけられません。
そして芋焼酎。 鹿児島のお酒は芋焼酎の種類が豊富です。 すべてが鹿児島のお酒というわけではないですが、黒霧島や利右エ門、伊佐美、伊佐錦などがメジャーなようでお店のメニューに並んでいました。しかも価格は200円台。 ちなみにですが、雨でも楽しむには水族館や記念館などありますが、鹿児島中央駅の周辺はアーケード街や地下道が充実していてそこまで不自由なく楽しめます。また、路面電車や路線バスもたくさんあるのでマップアプリなどでうまいことまわれば問題なしです。 名所といえばやはり桜島。とても力強いパワースポットですね。フェリーなどに乗らずともその雄大さと美しさに眺めているだけで、焼酎が進みます。