寿司と酢

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寿司はなぜ酢飯なのか寿司を食べる時、当たり前のようにシャリは酢飯です。お寿司屋さんなら、答えはきっと簡単なのでしょうが、一般人にはとても不思議。刺身をおかずにご飯を食べることだってあるので、味覚だけで酢が合うからという理由ではなさそうです。 Kenta Ishiiさん(@kipure)が投稿した写真 - 2016 7月 4 5:14午前 PDT そう、コクと甘みを加えて味にイ

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